Resep Kue Cake Jeruk Lapis Coklat

Resep Kue Cake Jeruk Lapis Cokelat - Di lihat dari tampilan memang kue cake ini menggugah selera kita untuk menyantap nya hehe, balutan cokelat di setiap dinding nya membuat para peminat makanan manis ini ingin sekali membeli atau membuat nya, bagi ibu-ibu di rumah yang ingin membuat nya tapi kurang paham bagaimana cara dan resep nya, kali ini saya akan berbagi tentang resep membuat kue cake, langsung saja simak di bawah ini :

Bahan Cake:
3 putih telur 
70 gram gula pasir 
5 kuning telur 
85 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan sirup jeruk squash 
75 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 
1 sendok makan cokelat bubuk, untuk taburan
1/4 sendok teh baking powder 15 gram susu bubuk 

Bahan Isi:300 ml air es 
50 gram gula tepung 
200 gram krim bubuk 
3 sendok makan cokelat bubuk dan 50 ml air panas, dilarutkan, di dinginkan

Cara membuat kue cake jeruk lapis coklat

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier, sirup jeruk sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Tuang margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
5. Belah dua cake. Letakkan selembar cake dalam ring bulat diameter 20 cm.
6. Isi: kocok krim bubuk, gula tepung, air es, dan larutan cokelat sampai mengembang.
7. Tuang setengah bagian di atas cake. Tutup lagi dengan selembar cake.
8. Semprot bagian atas cake dengan spuit bulat polos. Bekukan.
9. Sajikan dengan taburan cokelat bubuk di sebagian cake dan hias dengan potongan cokelat.

Untuk 16 potong

Demikian lah cara membuat cake jeruk lapis coklat, mudah-mudahan menjadi inspirasi buat ibu-ibu di rumah untuk membuat atau menciptakan sebuah kreasi lainya.

Sumber : kueresep.com