Resep Cara Membuat Cheese Cake - Bagi kamu penggemar makanan manis terutama nya cake ada baiknya kamu baca artikel ini, karena di sini saya akan berbagi resep membuat caheese cake, memang makanan ini sangat populer di kalangan para remaja, selain rasanya yang enak. Makanan ini sangat cocok di saat kita sedang kumpul bareng teman dan pas jadi teman kopi. Cheese cake memang sudah lama ada di dunia kuliner, tapi buat kamu yang ingin mencoba nya membuat sendiri di rumah, tidak ada salahnya jika kamu baca resep di bawah ini :
Cara dan Langkah membuat cheese cake :
- Hal pertama yang harus dilakukan adalah dengan memanaskan susu cair dan kemudian masukkan keju parut. Setelah itu, aduk sampai adonan menjadi larut. Tambahkan margarine dan coklat masak putih dan kemudian aduk sampai rata lagi dan sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai terlihat mengembang dan tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diaduk hingga rata.
- Masukkan campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam telur yang telah dikocok dan aduk perlahan. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam setengah loyang yang berukuran 22 x 7 cm yang telah diolesi margarine.
- Selanjutnya kukus dalam pengukus dengan api sedang selama 10 menit, atau sampai adonan terlihat agak matang. Tatalah keju lembaran diatasnya dan tuangkan lagi sisa adonan.
- Kukus lagi selama 15 menit sampai cake matang. Angkat cake dan olesi bagian permukaan dengan buttercream secara tipis saja.
- Langkah terakhir adalah menaburkan keju parut diatasnya.
Bahan-bahan yang di perlukan :
Bahan Untuk olesan :
- Keju cheddar parut 150 gr
- Butter cream sebanyak 125 gr
Bahan-bahan lain nya :
- Tepung terigu kaya protein sebanyak 130 gr
- Margarin60 gr, dilelehkan
- Susu cair sebanyak 30ml
- Coklat putih masak 60 gr, dilelehkan
- Telur sebanyak 6 butir
- Susu bubuk sebanyak 30 gr
- Emulsifier 1 sdt
- Keju cheddar 60 gr, di parut
- Gula pasir sebanyak 150 gr
- Keju slice sebanyak 6 lembar
- Baking powder sebanyak ½ sdt
Cara di atas bisa kamu lakukan sendiri di rumah, karena menurut saya cukup mudah, apalagi sudah ada cara dan langkah beserta resep, jadi kamu tinggal ikuti saja langkah tersebut dan pahami dengan benar.
No comments:
Post a Comment