Resep Sup Jamur Tiram Kuah Bening - Sup memang menjadi makanan favorit keluarga, selain rasanya yang enak, sup juga kaya akan vitamin karena terdapat beberapa sayuran di dalam nya, membuat sayur sup sangat lah mudah, terutama membuat sup jamur tiram ini. Sama hal nya dengan membuat sup biasa, hanya saja ada tambahan yaitu jamur tiram. Meskipun yang saya sebutkan barusan sama saja dengan membuat sayur biasa, tapi ada perbedaan sedikit antara bumbu nya, mau tau? yu kita intip di bawah ini adalah resep sup jamur tiram yang mungkin saat ini ibu-ibu di rumah ingin masak menu ini, tapi lupa atau kurang tau akan resep-resep nya, ya sudah simak saja di bawah ini resep nya, supaya tidak terjadi kesalahan, dan nanti suami ibu akan sedikit berkomentar tentang masakan ibu hehe.
Bahan-bahan dan bumbu masak :
- minyak untuk menumis
- 100 gram wortel di kupas kulit dan potong-potong
- 1 buah tomat dipotong 6 bagian
- 1 batang daun bawang dipotong-potong 2 cm
- 1 sdm garam
- 250 gram jamur tiram putih di potong-potong, cuci lalu peras dan tiriskan
- 2 batang seledri dipotong-potong
- 1 buah bawang bombay dipotong-potong kecil
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
- 1 sdt merica bubuk
- 1,5 liter air untuk kuah (bisa dicampur dengan air kaldu sisa rebusan ayam)
- 150 gram daging ayam dicuci bersih, rebus lalu iris-iris
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt pala
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan air, daging ayam suwir, wortel kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan jamur tiram, tomat, daun bawang, seledri serta tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga jamur layu, matikan api lalu angkat dan siap untuk disajikan.
Demikian lah cara membuat dan resep sup jamur tiram, cara di atas merupakan cara yang sederhana yang ibu bisa pelajari, namun saya yakin, hanya memasak sup saja satu kali saja sudah bisa dan hafal., hehe. oke terimakasih atas kunjungan nya semoga membantu dan bermanfaat.
No comments:
Post a Comment